撐開增收“傘” 鋪就振興路

紫靈芝

紫靈芝切片后在太陽下晾曬。本報記者 蔣新會 李燕 攝

本報記者 蔣新會 通訊員 王禮 王曉晴

立秋剛過，徐州工業園區白集村靈芝種植基地內的紫靈芝成熟了，原本一朵朵盛開著的紫色小“傘”，被采摘后切片、晾曬、烘干、磨粉，再經過特殊工藝加工，變成一包包靈芝茶包，成為滋補佳品。這小小的紫靈芝，撐開了村集體的增收“傘”，鋪就了村民的致富路。

依靠良好生態環境 發展紫靈芝種植

金秋時節，走進賈汪區，放眼望去，只見處處景色宜人、碩果累累。潘安湖蘆葦搖曳、鷗鷺齊飛，大洞山峰巒起伏、蔚然深秀。遍布賈汪各地的石榴、葡萄、蟠桃、火龍果等特色農產品引得客商、游人紛至沓來。白集村的紫靈芝就是賈汪眾多特色農產品中的一顆閃亮明珠，吸引著越來越多人的關注和青睞。

近年來，賈汪區大力進行生態及產業轉型。憑借良好的生態環境優勢，徐州工業園區白集村積極響應區委、區政府的號召，以紫靈芝特色種植為抓手，積極發展都市近郊型農業，走上農文旅融合發展之路。

“白集村毗鄰國家級濕地公園及漢文化主題公園，是中國紫靈芝的故鄉。村黨委牽頭成立特種種植專業合作社，帶領村民拉開了種植紫靈芝致富之路。前兩年，又成立了徐州市卡農生物科技有限公司，對紫靈芝進行深加工，提高紫靈芝的附加值，開啟了紫靈芝產業的新征程。今天的白集村已經是中國最大的紫靈芝種植基地，收獲了‘紫芝之鄉’的美稱?！辟Z汪區十三屆人大代表、白集村黨委書記王衍杰告訴記者。

延長靈芝產業鏈 積極開展深加工

9月1日上午，在該村靈芝種植基地，記者看到剛采摘下來的靈芝，被切成3毫米左右的靈芝片，正攤開晾曬，一些晾曬好的靈芝被放進烘干機中烘干，基地內散發著一種靈芝特有的香味兒。

“經過烘干后的靈芝片，大部分被送進工廠，進行深加工，以靈芝粉包的形式走上市場，方便人們沖泡茶飲用?！膘`芝種植技術專家姚志剛介紹，靈芝分為紫、赤、青、黃、黑、白六大類。紫靈芝因其獨特的甘香味道和較高的藥用成分含量，被譽為靈芝家族中的上上品，東漢末年的《神農本草經》記載:“紫芝，味甘，溫?？杀８谓舛?，延緩衰老?！?

“紫靈芝還有很好的提味效果，還可以開發出別有風味的靈芝宴，既滋補又美味?！蓖跹芙苷f。

為了證明此話不虛，王衍杰當天邀請了徐州市營養協會的專家們，大家一同品嘗了用紫靈芝作為輔助食材烹制的“中華迦緣靈芝宴”，十幾道普通食材配上紫靈芝，讓眾人吃出與眾不同的美味來，博得大家交口稱贊。

打響金字招牌 推進鄉村全面振興

“一畝地能收獲250余公斤靈芝，目前市場價每公斤1600余元，進行深加工做成靈芝粉之后，價格會更高，經濟效益和社會效益異?？捎^?！蓖跹芙芨嬖V記者，正是看到了種植靈芝的大好前景，白集村村民們積極參與到靈芝種植產業中。

在基地的紫靈芝展品陳列室內，記者看到眾多的獎項和榮譽掛滿了整面墻壁：2012年獲無錫農展會“創新創意農產品”獎，2013年獲上海名特優農產品博覽會“創新農產品”獎，2014年獲農業農村部頒發的《無公害農產品》證書，2015年被評為徐州市地理標志產品，2018年被江蘇省農業農村廳評為“一村一品一店”示范村，2019年被評為行業上榜品牌，2021年迦緣牌靈芝茶參加徐州市首屆隨手禮大賽評為最佳人氣品牌……

王衍杰說，經過多年的摸索，白集村靈芝產業規模越來越大，現種植面積60余畝，出芝大棚40余座，年銷售收入約200萬元?！拔覀冋诮ㄔO靈芝深加工工廠，一期計劃建設廠房3000平方米，目前廠房地基已經做好，我們計劃做成國內最大靈芝加工基地?！?

“今后，我們將堅持靈芝特色農產品種植與食品工業發展相結合，農業決策由以經驗決策為主轉向以科學決策為主，農產品銷售由以初級產品為主轉向以深加工為主，把現代經濟的管理理念、組織方式、營銷手段、科學技術引入農業，讓村民真正走出一條足不出村的致富路?！蓖跹芙鼙硎?。

作為村里的當家人，王衍杰除了努力做村民致富的領頭雁，還讓村民享受發展的紅利，在村集體經濟不太寬裕的情況下，每年拿出30余萬元為村民發放補助和過節費，墊付20余萬元水費、40余萬元合作醫療金，提升了村民的獲得感、幸福感。